(1 отзыв клиента)

Aroma Bar

16,50 руб.64,00 руб.

100% арабика

Регион
Куба, Бразилия, Эфиопия

Высота произрастания
900–1500 над уровнем моря

Способ обработки
Мытый и натуральный
Обжарка
Кислинка
Насыщенность
Вес упаковки :
+ -2 more
Тип помола :
+ -1 more
Понятный выбор
Артикул: BT-AROMA Категории: , Метка:
 

Описание

Смесь арабики из Кубы, Эфиопии и Бразилии.

Во вкусе ощущается умеренная фруктовая кислинка, не смотря на 100% арабику, удалось получить очень плотный и крепкий кофе. Хорош для приготовления эспрессо, латте, капучино, турка и других методов заваривания.

Куба

Во всем острове очень мало производственных предприятий, их практически нет. Поэтому данный кофе следует считать экологически чистым и качественным.

Семена выращивают в центральном регионе острова Куба. Плантации расположены на самых высоких плато, на высоте около 600–1000 метров над уровнем моря.

Бразилия

На протяжении последних 150 лет Бразилия остается крупнейшим в мире экспортером кофе. На долю бразильского кофе приходится порядка 33% мирового рынка. Плантации, общей площадью 27 000 км², преимущественно расположены в юго-восточных штатах Минас-Жерайс, Сан Пауло, Парана. Страна обладает мягким климатом, в году много солнечных дней, при этом часто идут дожди – это идеальные условия для кофейных деревьев.

Классический бразильский кофе обладает сладковатым вкусом с карамельными, ореховыми и шоколадными нотками, почти отсутствующей кислинкой, полным телом, гладкой бархатистой текстурой. Разумеется, многое зависит от производителя, но большинство кофейных брендов стали уделять больше внимания качеству, убрав акцент с количества.

Эфиопия

Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация. Приблизительно 1500 квадратных миль Эфиопии покрыто посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами. Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров.

Оценка по SCA считается спешалти кофе и имеет оценку 84 балла.

Детали

ВесН/Д
Вес упаковки

250 гр., 500 гр., 1000 гр.

Тип помола

Зерновой, Тонкий, Средний, Грубый

1 отзыв на Aroma Bar

  1. Дмитрий (проверенный владелец)

    Вкусный, ароматный кофе. Аромат цветочно-шоколадно, сладкий. Во вкусе ежевика, какао, шоколад. В капучино вкус ежевики ещё более приятный. Не очень люблю ежевику, а вот в кофе она мне зашла) Семья оценила данный кофе Спасибо за вкусный кофе!

Добавить отзыв