Premium Gusto

Описание

НОВЫЙ ВКУС ТРЕХ ЛАТИНОАМЕРИКАНСКИХ 100% АРАБИК: ГОНДУРАС, БРАЗИЛИЯ, КОЛУМБИЯ.

В чашке раскрывается вкус сладкой ежевики, пряного какао и сочных тропических фруктов.

Гондурас

Кофе из Гондураса — превосходная высокогорная арабика!
Поставлять значительные партии кофе на мировой рынок Гондурас начал в 1975 году, когда в Бразилии случились внезапные заморозки, погубившие значительную часть урожая. Это изменило расклад сил на мировом кофейном рынке, и на данный момент Гондурас по праву занимает второе место по экспорту кофе среди всех стран Центральной Америки.

Гондурас представляет собой страну, покрытую нагорьями и возвышенностями, и большая часть кофе на её территории выращивается на высотах от 1000 до 2000 метров, причём лучшая часть гондурасского кофе растёт на высоте от 1500 до 2000 м.

Страна предоставляет на мировой рынок преимущественно мытую арабику, для этого используется специальное оборудование. Это отличает Гондурас от Бразилии, природные условия которой позволяют продавать зерно, обработанное сухим способом.

Большая часть кофейной отрасли Гондураса – это мелкие семейные фермы, которые представляют около 90% местной кофейной отрасли.

Бразилия

Выращиванием кофе в Бразилии занимаются не маленькие фермерские семьи, как во многих странах, а большие предприятия, где за ним тщательно следят. Сбор урожая кофе осуществляется в основном при помощи специальных комбайнов. После сбора ягоды отправляются напрямую на сушку, длящуюся около четырех недель, а после сушки проходят калибровку по размеру.

Колумбия

Колумбийский кофе обладает утончённой вкусовой гаммой. Любой из колумбийских сортов – мечта многих любителей. Попробовав однажды, они всенепременно захотят отведать его вновь.

Отличные показатели качества кофе из Колумбии – результат высокогорного расположения кофейных плантаций. Тропический высокогорный климат – залог высоких вкусовых и ароматических показателей зерна. Колумбия, как и вся Центральная Америка – идеальное по климатическим показателям место для культивирования кофе. Сезонные колебания температуры воздуха и влажности воздуха в Колумбии невелики, а это очень важно для качества. Также, удаление от моря вносит свои температурные коррективы в стабильный климат.

Детали