Ethiopia Sidamo GR 4

Описание

Кофейный сорт ETHIOPIA SIDAMO GR. 4 известен по всему миру своим нежным выдающимся вкусом с приятными цветочными и фруктовыми кислинками. Кофе с высокогорных плодородных плантаций Эфиопии. Аромат молочного шоколада с тропическими фруктами. С учетом вкусовых характеристик и средней обжарки ETHIOPIA SIDAMO GR. 4 мы рекомендуем способы заваривания в автоматической кофемашине.

Кофе Сидамо выращивается в провинции Сидамо на Эфиопском нагорье на высоте от 1500 до 2200 метров над уровнем моря.

Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация. Приблизительно 1500 квадратных миль Эфиопии покрыто посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами. Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров.