Описание
Бразильский Желтый Бурбон: Классика, возведенная в абсолют. Третий сорт эксклюзивной линейки!
Мы рады представить вам еще одну жемчужину, которая вошла в нашу эксклюзивную коллекцию — Бразильский Желтый Бурбон. Этот сорт является классикой кофейного мира, но в исполнении Бланкоти он раскрывается совершенно по-новому.
Вкусовой профиль:
Этот Бурбон — воплощение идеального баланса и сладости. В аромате доминируют теплые ноты молочного шоколада и орехов. В сбалансированном вкусе вы найдете глубину темного шоколада и яркую, сочную ноту апельсина. А когда кофе слегка остынет, проявится приятная, освежающая фруктовая кислинка, которая делает напиток невероятно живым.
Почему Желтый Бурбон — это ценный и дорогой сорт?
Несмотря на то, что Бразилия является крупнейшим производителем кофе, Желтый Бурбон занимает особое место и его высокая стоимость обусловлена следующими факторами:
1. Уникальность: Желтый Бурбон — это редкий сорт, который отличается желтым цветом спелых ягод (вместо привычного красного). Эти ягоды содержат больше сахара, что обеспечивает невероятную сладость и сложность вкуса.
2. Сложность сбора: Желтые ягоды труднее собирать, так как их спелость менее очевидна, чем у красных сортов. Это требует более тщательного ручного труда.
3. Высокое качество чашки: Желтый Бурбон регулярно получает высокие оценки на каппингах, благодаря своей исключительной сладости, чистоте и сбалансированности, что относит его к категории спешелти-кофе.
Мастерство Лазаро: Гарантия Совершенства
Такой благородный сорт требует уважительной обжарки. Именно поэтому Бразильский Желтый Бурбон стал четвертым сортом, вошедшим в нашу эксклюзивную линейку.
Его обжарил лично наш кубинский мастер Лазаро. Он применил свой опыт, чтобы создать профиль, который максимально подчеркивает природную сладость и ноты шоколада, одновременно сохраняя ту самую, освежающую фруктовую кислинку.
Это идеальный кофе для тех, кто ценит классику, но ищет в ней новые, яркие грани.
Эксклюзивная Линейка: Партии строго ограничены!
Евгений –
Жёлтый бурбон — кофе для особого случая! Оценка 10. Высочайший яркий насыщенный вкус, словами не передать, этот кофе нужно попробовать. Словно дорогой коньяк. Настоятельно рекомендую!
Анна Сокол (проверенный владелец) –
Спасибо Вам огромное за Ваш Труд!!! Каждый свой день я начинаю с чашки ароматного кофе. Заказывала желтый бурбон. Кофе это не просто напиток, вкушая который получаешь удовольствие, это становится частью жизни, возможность что-то обдумать и принять верное решение и следовать ему. Спасибо вам, что вы есть! С благодарностью к Вам и Вашему делу!
Ольга Камёнка (проверенный владелец) –
Жёлтый бурбон взяла на пробу. Мне он понравился, все в балансе. Пробовала в варианте экспрессо, американо, капучино. И во всех вариантах вкус мне понравился. Однозначно, буду брать ещё. Спасибо вам за хороший кофе!
Наталья (проверенный владелец) –
Кофе для любителей отличной арабики. Очень ароматный, насыщенный. Точно, буду заказывать ещё. Спасибо за возможность каждый день наслаждаться кофе высокого качества!